Orientalny kurczak z ryżem

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• Puszka ananasów w syropie
• Papryka
• Cebula
• Przyprawa do kurczaka
• Ryż
• Mąka ziemniaczana
• Mąka pszenna

Przygotowanie:

• Kurczaka dokładnie myjemy
• Oczyszczamy
•  Kroimy drobno w kostkę
•  Doprawiamy przyprawą do kurczaka
•  Przekładamy do naczynia
•  Otwieramy ananasy
•  Przelewamy syrop do kurczaka
•  Wkładamy do lodówki na godzinę
•  Paprykę dokładnie myjemy i kroimy w kostkę
•  Ten sam los spotyka cebulę
•  Kroimy ananasy w kostkę
•  Rozgrzewamy oliwę na patelni
•  Przelewamy pół syropu oraz wykładamy kurczaka na patelnię
•  Gdy kurczak się usmaży: wlewamy resztę syropu, dodajemy 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, oraz 1/2 szklanki mąki pszennej, a do tego dodajemy szklankę wody. Gdy sos jest za gęsty dodajemy więcej wody.
•  Przekładamy warzywa na patelnię i trzymamy na ogniu, aż do zagotowania
•  Podawać z ryżem

Smacznego!