De Volaille z ziemniakami i brokułami / De Volaille with potatoes and broccoli

Składniki:

• ziemniaki
• 3 piersi z kurczaka
• brokuły
• sól, pieprz, czerwona słodka papryka
• ser żółty
• mąka
• jajko
• bułka tarta

Przygotowanie:

• obieramy ziemniaki
• gotujemy
• oczyszczamy brokuł i dzielimy na mniejsze części
• gotujemy przez około 5 minut
• oczyszczamy pierś z kurczaka
• przyprawiamy solą, pieprzem oraz czerwoną słodką papryką
• ser żółty tniemy w paski
• układamy do około połowy piersi z kurczaka
• rolujemy od strony od której układaliśmy ser żółty
• ziemniaki i brokuły odcedzamy
• rolade obtaczamy w mące, jajku, bułce tartej i jeszcze raz w jajku i bułce tartej
• smażymy na małym ogniu
• po uzyskaniu złotego koloru dopiekamy przez 10minut w piekarniu w temperaturze 180 stopni

Smacznego!

Ingredients:
potatoes
3 chicken breasts
broccoli
salt, pepper, red sweet peppers
cheese
flour
egg
crumbs

Preparation:
peel potatoes
boil
we clean the broccoli and divide into smaller parts
cook for about 5 minutes
we clean breast of chicken
season with salt, pepper and red sweet peppers
cheese we cut into strips
Arrange to about half of the chicken breasts
rolled over the side of the planned cheese
Drain off the potatoes and broccoli
Roulade coat them in flour, egg, breadcrumbs and again in egg and bread crumbs
Fry on low heat
after obtaining the golden brown bake for 10 minutes in piekarniu at 180 degrees
Enjoy it!