Filet z piersi kurczaka w cieście francuskim z sosem śmietanowo-ziołowym / Chicken breast in puff pastry with cream and herb sauce

Składniki:
- pierś z kurczaka
- śmietana 18%
- 2 ząbki czosnku
- kilka pomidorów
- cebula
- natka pietruszki
- tymianek, oregano, majeranek, bazylia
- makaron
- ciasto francuskie
- jajko
- kawałek sera żółtego

Przygotowanie:
- pomidora i cebulę kroimy drobno
- podsmażamy na patelni
- pierś z kurczaka oczyszczamy i rozkładamy nacinająć kieszonki
- wykładamy nasz farsz
- całość posypujemy serem żółtym i składamy na pół
- rozkładamy ciasto francuskie
- owijamy pierś z kurczaka
- rozbełtanym jajkiem smarujemy ciasto
- rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni
- pieczemy przez 15 minut
- podajemy z wcześniej ugotowanym makaronem i sosem śmietanowo-ziołowym

Sos śmietanowo-ziołowy:
- Wrzucamy śmietanę na patelnię
- Dodajemy tymianek, oregano, majeranek i bazylię
- Dodajemy łyżkę majonezu
- Trzymamy na małym ogniu

Ingredients:
- Chicken breast
- Cream 18%
- 2 cloves of garlic
- A few tomatoes
- onion
- Parsley
- Thyme, oregano, marjoram, basil
- pasta
- Puff pastry
- egg
- A piece of cheese

Preparation:
- Tomato and onion cut finely
- Fry in a pan
- Chicken breast purify and spread the lancing pockets
- Teaches our stuffing
- The whole sprinkle cheese and make in half
- Spread the puff pastry
- Wrapped chicken breast
- Heat the oven to 180 degrees
- Bake for 15 minutes
- Served with pre-cooked pasta and herb cream sauce

Creamy herb sauce:
- Put the cream in a pan
- Add the thyme, oregano, marjoram and basil
- Add the tablespoon of mayonnaise
- Keep on low heat

Continue

De Volaille z ziemniakami i brokułami / De Volaille with potatoes and broccoli

Składniki:

• ziemniaki
• 3 piersi z kurczaka
• brokuły
• sól, pieprz, czerwona słodka papryka
• ser żółty
• mąka
• jajko
• bułka tarta

Przygotowanie:

• obieramy ziemniaki
• gotujemy
• oczyszczamy brokuł i dzielimy na mniejsze części
• gotujemy przez około 5 minut
• oczyszczamy pierś z kurczaka
• przyprawiamy solą, pieprzem oraz czerwoną słodką papryką
• ser żółty tniemy w paski
• układamy do około połowy piersi z kurczaka
• rolujemy od strony od której układaliśmy ser żółty
• ziemniaki i brokuły odcedzamy
• rolade obtaczamy w mące, jajku, bułce tartej i jeszcze raz w jajku i bułce tartej
• smażymy na małym ogniu
• po uzyskaniu złotego koloru dopiekamy przez 10minut w piekarniu w temperaturze 180 stopni

Smacznego!

Ingredients:
potatoes
3 chicken breasts
broccoli
salt, pepper, red sweet peppers
cheese
flour
egg
crumbs

Preparation:
peel potatoes
boil
we clean the broccoli and divide into smaller parts
cook for about 5 minutes
we clean breast of chicken
season with salt, pepper and red sweet peppers
cheese we cut into strips
Arrange to about half of the chicken breasts
rolled over the side of the planned cheese
Drain off the potatoes and broccoli
Roulade coat them in flour, egg, breadcrumbs and again in egg and bread crumbs
Fry on low heat
after obtaining the golden brown bake for 10 minutes in piekarniu at 180 degrees
Enjoy it!

Continue

Kurczak śmietanowo-grzybowy / Chicken with creamy mushroom sauce

Składniki:
- pieczarki
- kurczak
- śmietana 18%
- sól, pieprz
- ryż

Przygotowanie:

• Obieramy pieczarki i dokładnie myjemy
• Pierś kurczaka myjemy, czyścimy i kroimy w kostkę
• Pieczarki podsmażamy
• Smażymy kurczaka
• Do gotowego kurczaka dodajemy pieczarki
• Zalewamy śmietaną
• Dodajemy przypraw
• Czekamy, aż wszystko się zredukuje
• Gotujemy ryż
• Podajemy

Smacznego!

Ingredients:
- mushrooms
- Chicken
- Cream 18%
- Salt, pepper
- rice

Preparation:

Peel the mushrooms and thoroughly wash
Chicken breast wash, clean and cut into cubes
Mushrooms fry
fry chicken
To the finished chicken, add mushrooms
pour cream
add the spices
We wait until everything will reduce
boil rice
serve

Enjoy it!

Continue

Zapiekane jajka w bułce / Baked egg in a bun

Składniki:

• kilka bułek
• jajka
• sól, pieprz, słodka czerwona papryka
• szczypiorek

Przygotowanie:

• Rozcinamy górną część bułek
• Oczyszczamy bułki z wnętrza
• Dodajemy soli oraz pieprzu
• Wbijamy jajka
• Kroimy boczek w kostkę
• Dodajemy boczku
• Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni
• Pieczemy przez około 15-20minut
• Posypujemy czerwoną papryką
• Posypujemy z wierzchu szczypiorkiem
• Wcinamy

Ingredients:

some rolls

eggs

salt, pepper, sweet red pepper

chive

Preparation:

Exactly cut the top part of the rolls

We clean the rolls from the inside

Add salt and pepper

sticks eggs

Cut the bacon into cubes

add the bacon

Preheat oven to 180 degrees

Bake for about 15-20minutes

Sprinkle with red pepper

Sprinkle the top with chives

Enjoy!

Continue