Składniki:
- 3 pomidory
- 2 ogórki
- kula seru mozarella
- olej/oliwa z oliwek
- 2 filety z kurczaka
- kilogram ziemniaków
- prasownica do frytek
- majonez
- jogurt naturalny
- sól
- pieprz
- oregano
- bazylia
- przyprawa gyros
- 2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
- obieramy i myjemy ziemniaki
- przeciskamy ziemniaki przez praskę
- wrzucamy do osobnego naczynia
- pomidory, ogórki i ser mozarella kroimy w plastry
- do pojemnika od blendera dodajemy 3 łyżki jogurtu naturalnego
- następnie dodajemy 3 łyżki majonezu
- do całości wciskamy 2/3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
- dosypujemy po pół łyżki oregano oraz bazylii
- całość dokładnie blendujemy - tak powstał gotowy sos czosnkowy
- grzejemy piekarnik na 200 stopni
- wkładamy naczynia do naczynia żaroodpornego lub na blachę
- pieczemy przez około 30 minut
- kurczaka myjemy
- oczyszczamy
- kroimy w drobną kostkę
- przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą gyros
- smażymy aż do uzyskania złocistego koloru
- podajemy z sosem czosnkowym
Smacznego!
Składniki:
- szklanka mąki
- 2 łyżki stołowe cukru
- pół szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 batony Snickers
- wiórki kokosowe
- olej
- banany
Przygotowanie:
- Mąke przesypujemy do miseczki
- Dodajemy pół szklanki mleka
- Wbijamy 2 jajka
- Dodajemy cukier
- Wszystko dokładnie mieszamy, aby nie było grudek
- Ciasto powinno być trochę bardziej gęste niż ciasto naleśnikowe
- Wlewamy olej tak, aby zakrywały banany
- Banany kroimy w niewielkie kawałki
- Obtaczamy dokładnie w cieście
- Rozgrzewamy olej
- Wrzucamy banany do oleju na około 2-3minuty
- Do garnka wrzucamy snickersy
- Czekamy, aż się rozpuszczą
- Wyciągamy banany i kładziemy na ręczniku papierowym
- Polewamy rozpuszczonym snickersem
Smacznego.
Składniki:
Ciasto naleśnikowe:
- 2 jajka
- 2,5 szklanki mąki
- szklanka wody
- szklanka mleka
- szczypta soli i cukru
Przygotowanie:
- Szykujemy głębokie naczynie, do niego wbijamy 2 jajka.
- Następnie dodajemy wodę i mleko.
- Odmierzamy 2.5 szklanki mąki i przesiewamy do całości.
- Dosypujemy sól i cukier.
- Całość dokładnie mieszamy, aby nie było grudek.
- Rozgrzewamy patelnie.
- Smażymy naleśniki na małym ogniu.
Farsz:
- 2 papryki
- cebula
- 2 filety z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
- Całość dokładnie myjemy
- Oczyszczamy kurczaka z tłuszczu
- Oczyszczamy paprykę
- Obieramy i kroimy drobno cebulę
- Całość drobno kroimy i doprawiamy przyprawami (użyłem soli, pieprzu i słodkiej papryki)
- Smażymy kurczaka
- Dodajemy warzywa
- Dusimy na małym ogniu
- Ciasto naleśnikowe pokrywamy wcześniej przygotowanym sosem pomidorowym.
- Nakładamy farsz tak, żeby moć złożyć naleśnik na pół.
- Składamy naleśnik i zaginamy na rogach.
- Polewamy sosem pomidorowym.
Smacznego!
